Soba “xanh” ở Wheat Baumkuchen

  • Tên món: Soba cá hồi và Soba bò 

  • Tên cửa hàng: Wheat Baumkuchen

  • Địa chỉ: International plaza #01-19, 10 Anson Rd

  • Website: http://www.wheatbaumkuchen.oddle.me/

  • Facebook: www.facebook.com/wheatbaum/

  • Giá: 8SGD – 16SGD

 

Thực đơn hàng ngày của mình rất nặng nề, vì toàn THỊT, không một màu xanh. Vì vậy hôm nay mình quyết định chọn một món ăn nhẹ nhàng hơn, tất nhiên vẫn phải có THỊT, vì mình THÍCH ĂN THỊT.

SALMON: Mì Soba và cá hồi nướng

Không hiểu sao cảm giác món ăn này với mình khá thanh đạm, có rau, mì soba đảo sơ qua nên không nhiều dầu mỡ như các món mì xào truyền thống. Cũng có thể màu xanh từ sợi mì và và lá salad làm cho mình có cảm giác món ăn này “dinh dưỡng” hơn chút. Với lại mình rất thích độ dai  của sợi mì Soba ở đây.

Miếng cá hồi nướng khá to, vị vừa phải nên dù bạn ăn cá không kèm mì vẫn không lo khát nước. Cá được nướng vừa chín tới nên vẫn còn giữ nguyên vị ngọt và mùi thơm.

Done 7.1 Wheat Baumkuchen - Soba cá hồi + Soba thịt nướng

STRIPLON: Mì soba và bò

So với món Soba cá hồi, thì Soba thịt bò nhiều dầu mỡ hơn chút, đậm đà hơn chút và ngon hơn chút.

Cụ thể là thịt bò được nướng với sốt nên thịt nhìn vẫn rất bóng bẩy sau khi nướng. Thịt bò cực mềm y như bò hầm, vị gần giống như những nước sốt ướp ở các nhà hàng món Nhật nhưng có phần đậm đà và đặc sệt hơn . Và mì Soba cũng được áo lớp sốt ấy.

Cả hai món đều được rắc một lớp mè nguyên hạt lên, tạo vị bùi và thơm cho món ăn. 

Done.2 Wheat Baumkuchen - Soba cá hồi + Soba thịt nướng

Nói chung đây là món ngon và đáng để thử. Sau khi dùng bữa ở đây, mình  mới biết quán còn được công nhận là “Healthier Dinning Partner”, hỏi sao cách trình bày xanh mướt mát như thế. Nếu tìm hiểu kỹ, Wheat Baumkuchen còn tính toán giúp bạn một món ăn ở đây sẽ cung cấp bao nhiêu kcal, như món cá hồi nướng của mình là 492 kcal, còn món bò là 496 kcal. Lần sau mình sẽ thử luôn những món còn lại của quán.

Nếu như một ngày nào đó tự dưng cảm thấy bụng nặng nề, và cần một món ăn nhẹ nhàng, lành mạnh, thì Wheat Baumkuchen là một lựa chọn thích hợp. Thêm một điểm cộng là phục vụ ở đây rất nhanh và dễ thương, có một cô rất là nhiệt tình, cứ lại hỏi chuyện miết làm ngại quá không dám ăn.

Nghe nhiều không bằng tự trải nghiệm.

Chỗ ngon, chỗ ngon hơn.

Chỗ đẹp, có chỗ đẹp hơn.

Cảm ơn đã kiên nhẫn đọc đến đoạn này. Hí hí.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s