Lẩu gà 109: Đinh Tiên Hoàng

  • Tên món: Lẩu gà ớt hiểm

  • Tên cửa hàng: Lẩu gà 109

  • Địa chỉ: 23 Đinh Tiên Hoàng, phường 3, Hồ Chí Minh

  • Website: No

  • Facebook: No

  • Giá: 20.000VND ~ 200.000VND

  • Giờ mở cửa: 11:00–23:00

Trước giờ, khu vực cầu Bông vốn dĩ có nhiều hàng quán ngon, gần đây có xuất hiện thêm một quán gà nằm ngay dưới chân cầu, khách đến cũng tấp nập lắm.

Bánh bao chiên ráo dầu, bên ngoài dòn thơm không ngán, bên trong có vị sữa tươi mềm-béo-ngọt.

 

Khoai môn chiên thơm, giòn, khoai đặc ruột nên rất béo và bùi. Nhờ quán mà mình phát hiện ra khoai môn chiên thắng chắc món khoai tây chiên trong tim mình. Liệu một ngày nào đó khoai môn chiên sẽ trở thành món ăn kèm không thể thiếu đối với người Việt như món khoai tây chiên với người phương Tây hay không?

 

Gà nướng có nhiều loại, mình được giới thiệu gà nướng xả ớt là món được gọi nhiều nhất. Lớp da gà mỏng, được nướng vàng ươm nhìn cực hấp dẫn. Vị gà hơi cay, được ướp đậm đà, vừa ăn. Mình thích món gà nướng ở đây vì thịt gà không bị khô, lớp da bóng bẩy, mà còn thấm vị vào trong từng thớ thịt.

 

Chân gà chua ngọt thì khá cay, nhưng vị chua của món này giúp L cân bằng lại vị giác sau khi ăn nhiều món chiên nướng bên trên. Vị chua ngọt của món này không bị gắt quá nên hợp khẩu vị của L. Phần thịt và da xung quanh chân ăn giòn sật sật, khá ngon.

 

Lẩu gà ớt hiểm thì tạm ổn, cỡ 6.5/10 vì mình đã từng ăn ở một chỗ khác ngon hơn. Lẩu ở đây khá chất lượng, rất nhiều thịt, đặc biệt thịt gà mềm nhưng không bở như gà công nghiệp. Nước dùng nấu với một số hương liệu đặc biệt nên có vị ngọt thanh.

 

Nói về dịch vụ thì vì quán hơi đông nên một số bạn nhân viên hơi hách xíu. Được cái phục vụ nhanh, gọn nên cũng tạm ổn.Lẩu gà 109 có thực đơn các món về gà khá đa dạng, giá cả hợp lý (Một người dưới 100k) nên rất phù hợp nếu đi với gia đình hoặc nhóm bạn.

Ai đã từng ăn ở đây thì cập nhập thêm cho L biết nhé.

 


 

13 Aug 2017: Cập nhật

Một nhóm bạn khác và L quyết định quay lại đây để thưởng thức và phát hiện ra thêm 2 điều thú vị:

  • Quán có thêm 2 lầu ở bên trên, nếu bên dưới hết bàn sẽ được nhân viên sắp xếp ở phía trên sạch sẽ hơn.
  • Cuối tuần, khoảng 8h thì quán sẽ chính thức hết thịt gà, mà hết gà thì coi như đóng cửa nghỉ sớm rồi vì quán chủ yếu bán các món về gà mà. Nên mọi người chịu khó đi tầm 6h là sẽ đầy đủ menu nhất.

 

.20170813_174856

 

Bánh bao chiên:

Vẫn sẽ gọi món bánh bao chiên thơm lừng béo ngậy, ngoài giòn, trong mềm như mọi lần. Nhưng quán lại không còn món khoai môn chiên siêu bùi nữa 😦 Khoai tây chiên ở đây thì không có gì đặc biệt.

 

 

Nói về món gà nướng ở đây khá ngon, lần này tụi L thử với sốt cam, vị chua ngọt làm tăng khẩu vị cho món ăn.

Chân gà muối chua thì không ngon như trước vì cảm giác chưa ngấm đủ vị.

Gà lắc Hongkong được cái mùi vị là lạ, tuy nhiên gà vốn dĩ đã bở lại chế biến theo kiểu khô nên làm cho yếu điểm của món gà càng nổi bật hơn =.=

 

 

Món lẩu gà ớt hiểm thì cảm thấy ngon hơn lần trước. Nước dùng ngọt, thịt gà mềm với lớp da đã được chiên giòn, béo ngậy. Nếu không thích ăn cay, mọi người có thể vớt ớt hiểm ra bớt, vì để càng lâu thì nước dùng càng “nhuốm mùi ớt hiểm”.

 

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s