Oanh tạc Shifen – Jiufen

Bàn về ẩm thực Jiufen có phần nhỉnh hơn Shifen về độ đa dạng của món ăn. Bài viết này L sẽ liệt kê những địa điểm mà L và A đã thưởng thức, giờ nghĩ lại vẫn còn thèm.

I. Shifen

Shifen không có một khu ẩm thực riêng mà chỉ một vài xe đẩy nhỏ bán món ăn vặt, đặc biệt hầu hết món nào cũng ngon.

Đầu tiên phải nói về món:

GÀ CUỐN XÔI – CHICKEN WING STUFFED WITH GLUTINOUS RICE

Rate: 4.5/5
Vừa xuống tàu thì sẽ thấy quán gà đặc biệt này, lớp dà gà nướng giòn được phủ một lớp mè. Mặc dù mặt trước miếng gà nhìn rất bình thường, nhưng thật ra là ôm trọn cả một mẻ xôi trong lòng. Đặc biệt đối với người thích ăn xôi như mình, thì…không thể không thử.

20161116_115528

ICE GENIE

XÚC XÍCH

Rate: 4/5
Ban đầu, khi chưa thử xúc xích ở Jiufen, thì tụi L thấy xúc xích ở đây khá ngon, căng mọng ăn với tiêu đen khá lạ.

————————————————–

II. Jiufen

Sweet potato puff from Misty – Bánh khoai lang Misty

Rate: 4/5
Phải công nhận bánh ở đây ngon, khoai lang bên trong ngọt dẻo, lớp bánh bên ngoài thì xốp nên hơi dễ vỡ vụn. Vì L không để ý nên làm cái bánh bẹp mất tiêu 😦 nhưng ăn thì vẫn ngon.

20161116_230057

Zhang Ji Traditional Fish Balls 張記傳統魚丸 No 23

Rating: 5/5
Giá: 45NTD

Một phần thập cẩm như vậy là có 4 viên, trong đó có 2 viên siêu ngon vì bên trong có nhân thịt, sau khi cắn một miếng nhỏ để hơi nước nóng bay bớt rồi mới bắt đầu thưởng thức được.

Ah Lan Hakka Glutinous Rice Cake

Rate: 3.5/5
Loại bánh làm từ gạo nếp này khá giống với mấy loại bánh ở Việt Nam, hầu hết mọi người mua về để làm quà, có thể giữ được 2 3 ngày ở điều kiện bình thường.

Lai Ah Po Yu Yuan 赖阿婆芋圆 No 143

Rate: 3.5/5
Nếu bạn nào thích Meetfresh thì có thể thử món ăn này ở đây, L nghĩ là phiên bản nóng sẽ ngon hơn rất nhiều. Cửa hàng này cũng được khá nhiều bạn gợi ý đến, tuy nhiên vì L không phải là fan của mấy món jelly như vậy nên thấy cũng khá bình thường.

Wu Di ‘Flower Lady’ Taiwanese Sausage 無敵香腸 No 85

Rate: 5/5
Đây chính là món xúc xích ngon nhất mà tụi L từng ăn, mùi vị rất đặc biệt mà còn có nhiều vị lạ chưa từng thấy, như vị mực, hay trứng cá. Tiệm này cũng khá nổi tiếng vì những bức ảnh của cô chủ “Flower Lady” cài một bông hoa cài giữa trán, tuy nhiên lúc tụi L đến thì không được tận mắt nhìn thấy.

Tụi L mua 3 mùi vị: Heo, mực và trứng cá. Phải công nhận cả 3 loại đều rất ngon, đặc biệt là vị trứng cá, có thể cảm nhận được từng viên trứng nhỏ tan trong miệng, giống như ăn sashimi trứng cá vậy. Đến Jiufen không thể quên món xúc xích này, đậm đà tuy có hơn dầu một chút.

20161116_172026

Taiwanese Meat Rolls “rou yuan” 肉圓

Rate: 4/5
Rou yuan là món ăn truyền thống của Đài Loan, hình dạng khá giống với bánh bột lọc của Việt Nam, chiếc bánh này bên trong nhân thịt và ăn kèm với nước sốt nóng, mùi vị rất đặc trưng. “Hong Zao Rou Yuan” là cửa hàng 20 năm và khá nổi tiếng ở khu Jiufen. Miếng đầu tiên ăn thử thấy hơi khó ăn, không ngờ đến miếng thứ hai thị lại thấy thích, đó chính là điểm đặc biệt của món ăn này.

20161116_170934

A-Zhu Peanut Ice Cream Roll 九份阿珠雪在燒 No 45

Rate: 5/5
Đây là món ăn xuất xắc nhất ở Jiufen, không biết tụi L order bao nhiêu cái ăn mới đã. Sự sáng tạo của những người tạo ra món ăn quả thật rất đáng nể. Sau khi đặt hai viên kem và đậu phộng vào trong, họ sẽ cuộn lớp bánh mỏng bên ngoài lại nhìn giống như gỏi cuốn. Tuy nguyên liệu khá đơn giản, nhưng mùi vị không thể diễn tả được. Đặc biệt là khi cảm nhận được viên kem lạnh, hòa với đậu phộng, chứa đựng đủ mùi vị ngọt, béo bùi và vẫn rất thanh đạm.

Danielfooddiary.jpg

Credit: Daniel Food Diary

20161116_170355

Bánh Tôm Chiên

Rate: 4.5/5
Quán này vô tình đi qua thấy hấp dẫn nên dừng lại ăn thử. Bên trong bánh nhân tôm, thịt với một số loại rau, còn lớp bột bên ngoài được chiên giòn. Nhìn bàn tay thoăn thoắt của thợ là thấy mê rồi, từng lớp nhân được nhồi vào lớp bột trắng, cứ thề nhào lặn mà viên nào cũng tròn xoe.

15450987_10207459459115821_1923127720_n

Ngày hôm nay 2 đứa thu hoạch 2 bụng kha khá, toàn là món ngon. Nói chung là đồ ăn ở Đài Loan không làm cho tụi L thất vọng, đặc biệt là ở Shifen, Jiufen.

Advertisements

2 thoughts on “Oanh tạc Shifen – Jiufen

  1. Pingback: Ngày 3: Làng cổ Shifen – Jiufen | D-Lynn

  2. Pingback: Ăn gì ở Đài Bắc | D-Lynn

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s