Don Quijote – Hiệp sĩ quý tộc tài ba xứ Mancha

Tên món: Món Tây Ban Nha
Tên cửa hàng: Don Quijote
Địa chỉ:  Block 7 Dempsey Road, #01-02, Singapore 249671
Giá: 10 – 30 SGD
Giờ mở cửa:
Thứ 2 – Thứ 4   : 4pm to 10.30pm
Thứ 5 – Thứ 6   : 4pm till late
Thứ 7    : 11am till late (Brunch 11am – 2.30pm)
Chủ nhật           : 11am to 10.30pm (Brunch 11am – 2.30pm)
Website: http://www.don-quijote-restaurants.com/index.html
Facebook: https://www.facebook.com/donquijotespanishrestaurant/?ref=ts&sw_fnr_id=1114026725&fnr_t=0

 

Không biết sau này các bạn có còn được học tác phẩm “Đôn ki hô tê đánh nhau với cối xay gió” nữa hay không, nhưng 9X đời đầu như mình thì vẫn còn nhớ về cái tên này. Không phải tự nhiên mà L lại đề cập đến tác phẩm này mà do một lần tình cờ được ăn ở nhà hàng lấy cảm hứng từ quyển tiểu thuyết Đôn Kihôtê, nhà hiệp sĩ quý tộc tài ba xứ Mancha (Tên tiếng Tây Ban Nha: El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha. Tác phẩm “Đôn ki hô tê đánh nhau với cối xay gió” là một câu chuyện trong quyển tiểu thuyết nổi tiếng này.

Đến với nhà hàng nhân dịp đặc biệt – sinh nhật của một thành viên giống như một chuyến phiêu lưu về với miền ẩm thực Tây Ban Nha vậy. Có 4 người nhưng gọi biết bao nhiêu là món.

Bread with garlic butter

Bánh mì bơ được phục vụ trước trong thời gian khách chờ đợi, bánh nóng hổi và thơm ăn kèm với sốt bơ tỏi lại càng thơm nồng nàn hơn. Warning: Đừng vì bánh mì ngon quá mà quên mất món chính.

 

 

IMG_9921

 

Setas al Ajillo ( Garlic Fried Mixed Mushrooms)

Món nấm xào khá đơn giản được mix từ nhiều loại nấm khác nhau, vị đậm đà và không quá dầu mỡ. Món này chuyên dành cho những người mê nấm như L.

 

IMG_9925

 

Paella Valenciana Small (Seafood, chicken pieces and rice cooked in a saff­ron stock)

Cơm thập cẩm là một trong những món Tây Ban Nha quen thuộc với người Việt Nhất. Hạt cơm dài có màu vàng ươm bát mắt, không quá khô, không quá ướt. Một phần cũng ê hề tôm và ngêu, vắt thêm một ít chanh lên bề mặt nữa là trọn vẹn. Ở Don Quijote  thì PAELLA là một trong những món đáng thử nhất.

 

 

Tacos de Lomo al Queso Azul (Tenderloin Steak Cubes with Blue Cheese)

Thịt bò ở đây khá ngon, được cắt thành từng cube giống bò lúc lắc, thịt mềm vừa chín tới nên phần thịt còn nguyên chất ngọt, cộng thêm được nấu với phô mai làm dậy mùi thơm và tăng vị béo. Đây là “must try dish” ở Don Quijote luôn.

 

IMG_9932

 

Asado de Cochinillo Espanol (Roasted Spanish Style Suckling Pig)

Món này nhìn khá hấp dẫn đặc biệt lớp da heo phải nói là giòn rụm, vỡ thành từng mảnh răng rắc nhưng đang ăn kẹo gương. Tuy nhiên món này phần thịt khá mềm nhưng lại không đậm đà, nên nếu bạn là người thích thưởng thức mùi vị nguyên chất / tự nhiên của heo quay thì có thể cân nhắc.

 

IMG_9927

 

2 món cuối cùng thì L không nhớ tên, nhưng món mực thì được cái mực dày và tươi, nhưng vì trước giờ L không thích mực vì bản thân thấy mực là loại thực phẩm khó ngấm gia vị nhất, nên đối với món này không ấn tượng. Còn món thịt hầm rau củ khá ngon, gần giống với mùi vị A nấu món heo hầm khoai tây.

 

 

Đi có 4 người nhưng mà gọi chừng này món, đúng là kiểu phiêu lưu ẩm thực luôn. Nhìn chung thì đồ ăn ở đây ngon và chất lượng.

Không gian của quán rộng rãi và ấm cúng, tuy nhiên lúc đó có một bàn đi có nhiều con nít nên hơi ồn, nên gia đình mình phải xin chuyển bàn để có không gian riêng.

Ở Sài Gòn có quán nào bán món Tây Ban Nha nào ngon thì mọi người chia sẻ với wannabelocal.co nha.

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s