Nào cùng Bingsu

Lần đầu tiên được nếm thử Bingsu là vào năm 2014 khi đang chạy sự kiện Korea Market Fair do Coex Korea tổ chức, rất nhiều công ty Hàn đến chào hàng máy Bingsu trong suốt mấy ngày sự kiện. Đến năm 2015, 2016 thì thị trường này bắt đầu nóng lên, ngày càng nhiều quán Bingsu xuất hiện. Trong số đó có 2 quán Bingsu mà tụi L thường hay ghé nhất là Hurom và Snow Bings, mỗi tiệm sẽ có một món tủ riêng.

Tên món: Bingsu
Tên cửa hàng: Hurom
Địa chỉ:  50 Hồ Tùng Mậu,  Quận 1, TP. HCM
Giá: 70,000 – 120,000 VND
Giờ mở cửa:9:00 – 23:00
Website: Không

 

14659338_1803427346612572_6369929755487109120_n

 

L đã thử hầu hết các loại Bingsu ở đây, những ngày đầu khai trương, quán Hurom này được nhắc đến nhiều đến nhờ món Bingsu trái cây, nhưng bản thân L thấy loại Bingsu này ở đây không có gì đặc sắc, thậm chí một vài vị còn hơi ngọt và nhiều đá.

Tuy nhiên có một loại Bingsu mà mỗi lần đến đây tụi L đều gọi là Bingsu mật ong. Bingsu mật ong ở đây ngọt dịu, thêm một ít hạt điều, hạnh nhân và nho khô giòn giòn, bùi bùi cho đỡ ngán. Lớp kem bên trên vừa ngọt, vừa béo nhưng ở mức độ dịu nhẹ, được trang trí bằng mấy mảnh sáp ong ăn lạ lạ.

 


 

Tên món: Bingsu
Tên cửa hàng:  Snow Bings
Địa chỉ:  86 Trần Hung Đạo đã chuyển về 169 Nguyễn Cư Trinh
Giá: 100.000 – 150.000 VND
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Website: Không

 

17817779_1868541613388695_2533921676895191040_n

 

Ở đây thì được biết đến nhiều nhờ món Bingsu phô mai, đặc biệt nếu gọi Bingsu phô mai sẽ được chọn 2 mùi. Có lẽ mùi hợp với phô mai nhất chính là trà xanh, một vị thì béo, một vị thì hơi đắng và thơm vị bột trà xanh, nên có thể trung hòa lẫn nhau. Phô mai kem kéo sợi, nhìn vừa đẹp mắt, ăn vừa mướt mát, béo ngậy. Phần trà xanh thì có thêm một ít đậu đỏ ngọt dịu để kìm lại vị nhần nhận của trà xanh.

Lần thứ 2 đến đây tụi L còn gọi thêm vị sô cô la ngon không kém, mùi sô cô la thơm và đặc kẹo y như ăn sô cô la tươi.

L đặc biệt thích Bingsu ở Snow Bings vì Bingsu ở đây không chỉ đẹp, ngon mà còn rất đa dạng.

Có thể nói Bingsu là món tráng miệng không hề rẻ ở Việt Nam, với mức giá tầm trên 80k. Nhưng mà ngày càng nhiều quán Bingsu mọc lên, cũng hy vọng L có dịp thưởng thức hết quán Bingsu ở Sài Gòn J

 

 

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s